Bolinho de carne moída irresistível

18/05/2012 22:03

 

INGREDIENTES

 
 
  • Tempo de preparo30min
  • Rendimento5 porções
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  • 1/2 kg de carne moída de primeira
  • 6 bisnaguinhas mergulhadas no leite
  • 1 ovo
  • Salsa, cebolinha picadinhos
  • Cebola e alho picadinhos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pacotinho de tempero pronto para carnes
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar
 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em um refratário a carne moída e a bisnaguinha amolecida no leite, mexa bem
  2. Adicione os temperos, a salsa, a cebolinha, o alho e a cebola bem picadinhos, o sal e pimenta a gosto, mexa bem com as mãos
  3. Depois envolva o ovo, o tempero pronto e coloque a colher de farinha aos poucos
  4. Mexa bem, faça bolinhas e passe na farinha de trigo, bem levemente
  5. Depois frite em óleo bem quente até dourar por igual
  6. Rende uns 30 bolinhos

 

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