Creme de iogurte e nata com amoras

Uma sobremesa com frutas vermelhas é sempre uma boa escolha porque, além de nutritiva e deliciosa, enche os olhos com beleza e cor. Que tal tentar em casa?

Ingredientes

1 xícara de amoras ou framboesas congeladas

½ xícara de açúcar

1 xícara de creme de leite

1 ½ xícara de iogurte natural

2 colheres de açúcar

1 colher (chá) de extrato de baunilha.

Modo de Preparo

Antes de tudo, coloque as amoras congeladas numa vasilha e misture com o açúcar. Deixe reservado derretendo, volta e meia mexendo e amassando as frutinhas. Quando estiver totalmente derretido, bata-o com o mixer, grosseiramente, fazendo um creme super vermelho. Numa tigela, coloque uma xícara de creme de leite, uma xícara e meia de iogurte, duas colheres de açúcar e uma colher de extrato de baunilha. Bata com um fouet até o creme encorpar, como o chantilly. Numa taça coloque o creme de frutas no fundo e sobre ele o creme de iogurte. Deixei na geladeira até servir.