Filé de frango grelhado com limão

18/05/2012 22:15

 

INGREDIENTES

 
 
  • Tempo de preparo30min
  • Rendimento4 porções
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  • 1 peito de frango cortado em 4 bifes
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de amaciante para carnes em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque nos 2 lados dos bifes suco de limão, mostarda, a pimenta-do-reino, o amaciante de carnes e sal
  2. Passe os bifes nesse molho e reserve tampado na geladeira por 20 minutos
  3. Após esse tempo, coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe por 10 minutinhos até que dourem se preferir pode colocar no finalzinho 1 colher do molho que restou para aproveitar o fundinho da frigideira, fica uma delícia

 

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