Torta salgada portuguesa

17/05/2012 23:21

 

INGREDIENTES

 
 
  • Tempo de preparo50min
  • Rendimento20 porções
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 tablete de caldo Knorr
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher de margarina (para untar a forma)
Recheio::
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de presunto picado em cubos
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 cebola picada em cubos
  • 3 ovos cozidos picados
  • 1/2 xícara de bacon picado (opcional)
 

MODO DE PREPARO

  1. Pique todos os ingredientes do recheio e reserve
  2. Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite e o óleo
  3. Acrescente a farinha de trigo, o caldo Knorr, o sal e o orégano e bata por mais 5 minutos
  4. Acrescente o fermento e o recheio e mexa com a colher
  5. Unte a forma com margarina e farinha de trigo
  6. Leve ao forno e asse por 30 minutos em 180ºC

 

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